Collective Project: Dry Hop Sour

Collective Arts Brewing

Collective Project: Dry Hop Sour, Collective Arts Brewing

Stil

Sour ale

Volym, ml

473

IBU

35

ABV

5

APK, ml/kr

0,68

Pris, sek

34,90

Pris per liter, sek

73,78

Dracks

28 jul 2018

Bäst före

20 mar 2019

Untappd

3,75 / 5

SurIPA kan bli så ruskigt fel. Stilen lutar allt som oftast mer på ett av benen och pang boof är ölen antingen supersur med en märklig humlebeska eller svårhumlig med en syra som snarare påminner om en sur uppstötning i smakfullhet. Ett tredje spår är att den fegar ur på båda delarna och blir ett stort meh.

Men det här hörni, det här var trevligt på så många sätt. Syra och humle möts snyggt halvvägs, den går fruktansvärt lätt att dricka och är en snudd på perfekt sommaröl. Guldstjärna för burken som får mig i totalt 90-talsmode.

Det är dock ingen öl jag skulle sätta mig med för att bara dricka en god öl. Den är mer ett sällskap vid tillfällen där man gör något annat och ölen ”bara är där”. Bra sällskap dock. Riktigt bra.