Mike Saison

En saison med bett

Två saker gör mig nöjd över denna öl. För det första är det den första egengjorda öl som kan klassas som ganska god, njutbar till och med. Det andra är etiketten. Jag gick och fnissade hela vägen hem när jag kom på namnet. 

Men tillbaka till smaken. Jag var extremt försiktig med humlen och hade kanske till och med lite för lite i till att börja med, men över lag blev det bra då det verkligen känns att det är en saison. Hade kanske velat ha lite mer citruskänsla om man måste klaga på något och kolsyran blev lite väl aggressiv. Jag hoppas att några veckor i flaskan får ölen att gå ihop sig lite mer och lägga lite lock på bubblandet.

Summa sumarum, jag är nöjd. Kanske lite mer med etiketten än ölen. Men då har jag hållit på med etiketter och sånt bra mycket längre än öl, så det är kanske inte så konstigt. Skam den som ger sig und so weiter.